CHM_Schuti_banner_recept_specle.jpg

Houbová polévka

Ingredience:

Choceňské tradiční pomazánkové s houbami
kuřecí nebo zeleninový vývar (0,5 l)
hladká mouka (6 dkg), smetana (1 dcl)
kousek másla, cibule, sůl, pepř, drcený kmín
Množství pro 4 porce

Postup:

Z másla, cibule, kmínu a hladké mouky si připravíme světlou jíšku. 
Zalijeme ji vývarem a necháme provařit. Základ na polévku ochutíme trochou soli
a pepře a přidáme Choceňské pomazánkové, které necháme v polévce rozpustit.
Polévku můžeme na závěr trochu zjemnit smetanou a přidat trochu čerstvých
nebo sušených hub.

YouTube Profil